Senin, 24 Oktober 2011

Pizza Mozarella Simple


Bahan Kulit :
300 gr tepung terigu (Pizza kriuk pake Protein Sedang, Pizza roti bgt pake Protein Tinggi)
1 butir telur
1 sdm ragi, misal fermipan
2 sdt gula
1/2 sdt garam
1 sdm minyak zaitun
150 ml air

Bahan Topping :
Bawang bombay, cincang halus
Saus pasta La Fonte
Daging giling
Sosis
Jagung, dipipil
Keju Mozarela, Potong / Parut kasar
Oregano

Step by Step Cooking Pizza :
Adonan Kulit => Campur rata semua bahan kulit, uleni sampai kalis. Taruh di baskom kemudian tutup boleh pake serbet, plastik or tutup panci kurleb 30 mnt sampe adonan mengembang. Tengok adonan klo udah berkembang kempiskan and bagi 2. gilas adonan sampe agak tipis.

- selanjutnya oles loyang dengan mentega, taruh kulit pizza kmudian olesi dgn saus pasta lafonte susun bawang bombay cincang, daging giling, sosis, jagung, terakhir tabur oregano.
- panggang di oven dgn api atas bawah suhu 190 drajat sampai setengah matang. keluarkan tabur keju mozarella (biar gak gosong dimasukinnya pas tengah perjalanan masak)
- panggang lagi dgn suhu 150 drajat hingga pizza matang and oregano harum semerbak ke seluruh rumah hehehe (tanda udah matang;)
- nah jadi deh.....gampang kan cuma harus telaten dikit ^^
selamat makan ya....jgn lupa cocol saos sambal botolan


Tidak ada komentar:

Posting Komentar